photogallery

Новости

17.03.2021
Субсидия на отдых

Субсидия на отдых: верните себе 20% от стоимости путевок! читать далее >>

20.01.2021
Восстановительная программа после COVID-19

Санаторий имени Станко предлагает восстановительную программу после COVID-19 читать далее >>

31.12.2020
Рейтинг ТОП-100 российских здравниц

Ежегодный федеральный рейтинг инвестиционной привлекательности "ТОП-100 российских здравниц". читать далее >>

Принципы организации диетического питания

Накормить вкусно и полезно и соблюсти все врачебные предписания и рекомендации - вот основная задача поваров санатория имени Станко. Лечебный процесс невозможен без правильного питания, а эффект от лечения некоторых заболеваний напрямую зависит от правильно подобранной диеты.

Всего в санатории 8 видов различных диет. Такое разнообразие вариантов позволяет врачам санатория подобрать для каждого отдыхающего свой режим питания, максимально поддерживающий лечебную программу.Диетическое питание


Виды диет, применяемых в санатории им. Станко

Всего в санатории используется 8 видов диет. Расскажем о наиболее часто применяемых: основной, щадящей и о диете при сахарном диабете.

Основная диета

Подходит большинству взрослым отдыхающим и детям. Позволяет обеспечить отдыхающих всеми необходимыми питательными веществами. Подходит всем, у кого нет серьезных отклонений в работе пищеварительного тракта, других систем организма, требующих отдельной диеты. Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты). При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключаются. Блюда приготовляются в отварном виде или на пару, запеченные. Температура горячих блюд – не более 60-65°С, холодных блюд – не ниже 15°С.

Диета с механическим и химическим щажением

Под влиянием щадящих диет значительно улучшаются, а то и вовсе исчезают клинические проявления многих заболеваний: нормализуется обмен веществ, значительно облегчаются заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка, эррозии и др.), повышается настроение и общий тонус организма. Меню полностью сбалансированное, исключаются острые закуски, приправы, пряности; ограничивается поваренная. Блюда приготовляются в отварном виде или на пару, протертые и не протертые. Температура пищи – от 15 до 60-65°С

Диета при сахарном диабете

Предлагается дробное питание, с возможностью частых перекусов. Исключаются из рациона простые углеводы (сахар). С умеренно сниженной энергоценностью, в основном за счет легкоусвояемых углеводов и частично жиров при сохранении нормального количества белка, с повышенным содержанием липотропных веществ и витаминов при ограничении холестерина и эктрактивных веществ

Специальные диеты: разгрузочные (овощные, мясные, творожные – разрабатываются индивидуально); вегетарианские (разрабатываются индивидуально, исключение мяса, рыбы, молочной продукции т.д.).

Специальная диета по программам «Очищение организма», «Красивая фигура» с пониженной калорийностью.


Возврат к списку

Отзывы

08.05.2021 19:48:07
Зоя

Уважаемая Ангелина Львовна, благодарим Вас за организацию оздоровления. Все понравилось. Особенно хочется поблагодарить за семинар и мастер-класс по укреплению иммунитета и ЗОЖ. Впервые увидела, чтобы в санаториях давали людям ещё и знания о сохранен... читать далее >>

17.04.2021 20:03:33
Светлана

Благодарю от имени моей мамы Шупенько Наталии Николаевны ,которая отдыхала в марте 2021 года ,всех сотрудников санатория.Добрые слова в адрес Мельникова Геннадия Александровича,главврача ,хирурга.Спасибо за профессиональную консультацию. Врач, Петро... читать далее >>

06.04.2021 15:19:46
С. Трошин и О. Кочина

Выражаем благодарность коллективу санатория имени Станко!!! За отличный отдых и лечение!!! Отдыхали в санатории с 1 по 12 марта. Как принято говорить, что Театр начинается с вешалки, так вот в санатории ,он начинается с Проходной, охранники встретил... читать далее >>

Полезно знать

Реабилитация после COVID-19 в санатории

COVID-19 - коварное заболевание, с которым в течение 2020 года столкнулись уже миллионы людей. читать далее >>

Коррекция фигуры в санатории

«Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой». Эти слова принадлежат британской супермодели Кейт Мосс. читать далее >>

Кинезиотерапия при остеохондрозе

Симптоматика остеохондроза непредсказуема, боли могут появиться не только в области спины и конечностях, но и в органах. читать далее >>